Da un’antica ricetta nata ieri

In collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG)

L’atra seira a iava sei
E anca an poc ad fam
La me dona iera nen
E’l me fiö l’era luntàn

Anlura vag al café
Ma iavu finì l’Arneis
E m’han dami sa roba
Con ‘i erbi piemunteis

M’han dimi che l’han falu
Con l’università ‘d’Bra
Ma mi io nen capì ben
Ai van a scola a snà?

Ma l’è bastà in gulòn
A fami turnà ninìn:
Sa gent ad S.Bernardo
I sun nen di barlandìn

L’altra sera avevo sete
E anche un po’ di fame
Mia moglie non c’era
E mio figlio era lontano

Così sono andato al bar
Ma avevano finito l’Arneis
E mi han dato sta roba
Con le erbe piemontesi

Mi hanno detto che l’han fatto
Con una scuola vicina a Bra
Ma io non ho capito bene
Vanno a scuola a cenare?

Ma è bastato un sorso
A farmi tornare bambino
Questi di S.Bernardo
Non sono dei ciarlatani

L’atra seira a iava sei
E anca an poc ad fam
La me dona iera nen
E’l me fiö l’era luntàn

L’altra sera avevo sete
E anche un po’ di fame
Mia moglie non c’era
E mio figlio era lontano

Anlura vag al café
Ma iavu finì l’Arneis
E m’han dami sa roba
Con ‘i erbi piemunteis

Così sono andato al bar
Ma avevano finito l’Arneis
E mi han dato sta roba
Con le erbe piemontesi

M’han dimi che l’han falu
Con l’università ‘d’Bra
Ma mi io nen capì ben
Ai van a scola a snà?

Mi hanno detto che l’han fatto
Con una scuola vicina a Bra
Ma io non ho capito bene
Vanno a scuola a cenare?

Ma l’è bastà in gulòn
A fami turnà ninìn:
Sa gent ad S.Bernardo
I sun nen di barlandìn

Ma è bastato un sorso
A farmi tornare bambino
Questi di S.Bernardo
Non sono dei ciarlatani